В СНиП 31-01-2003 Таблица 9.1 для помещений с газоиспользующем оборудованием указана кратность 1,0+100куб.м/ч (т.е. 1 к + 100куб.м/ч)
В СП 54.13330.2011 Таблица 9.1 Помещение с теплогенераторами общей теплопроизводительностью до 50 кВт: с открытой камерой сгорания 100 м /ч**
с закрытой камерой сгорания 1,0 м /ч**
** При установке газовой плиты воздухообмен следует увеличить на 100 м /ч.
Возможно здесь была допущена ошибка и для закрытой камеры сгорания необходимо не 1,0 м /ч, а 1 кратность. Этого мнения придерживаются и специалисты с NormaCS.
В новом действующем СП 54.13330.2016 Помещение с теплогенераторами общей теплопроизводительностью до 50 кВт
- с открытой камерой сгорания** - 1*
- с закрытой камерой сгорания** - 1*

С учетом изменений от 14.10.2019 №621/пр стало:
- с открытой камерой сгорания - 100 м/ч**
- с закрытой камерой сгорания - 100 м/ч**
** При установке газовой плиты (или газовых варочной панели и жарочного шкафа) воздухообмен следует увеличить на 100 м/ч.

Возможно во всех СП 54 опечатка? и имелось ввиду следующее:
- с открытой камерой сгорания - 100 м/ч**
- с закрытой камерой сгорания - 1 крат**
** При установке газовой плиты (или газовых варочной панели и жарочного шкафа) воздухообмен следует увеличить на 100 м/ч.

СП 402.1325800.2018 Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления
5.9 Вентиляция помещений, предназначенных для установки газоиспользующего оборудования, должна быть естественной. Вытяжка предусматривается из расчета трехкратного воздухообмена в час, а приток - в объеме вытяжки и дополнительного количества воздуха на горение газа. Размеры вытяжных и приточных устройств определяются расчетом.


Требования к вентиляционным и дымовым каналам должны предусматриваться в соответствии с приложением Г.


В кухнях-столовых вытяжка предусматривается из расчета однократного воздухообмена в час и дополнительного объема воздуха 100 мСП 402.1325800.2018 Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления/ч на работу газовой плиты (СП 60.13330).

Ооох... Если бы наши актуализаторы дудели в одну дуду!
СП 60.13330.2016:

СП 282.1325800.2016

Хмм, а это как интересно

6.5.8 Для помещений, в которых предусматривается размещение газопотребляющего оборудования, следует предусматривать естественную и механическую вытяжную вентиляцию, а также естественную или механическую приточную вентиляцию.

Но тут скоро СП60.13330.2016 заменят 2020 годом вот заживем то (шутка, нет, там похоже все еще хуже)